厨房台面的日常保养工作

1、台面的清洁和保养注意事项，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。

2、需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放在台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。

3、应注意事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，还得应预防各种损坏，好让厨具永保如新。