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1、灶具清洁不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。如果渍迹产生···
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（1）基本照明灯具应远离炉灶上部，不要让煤气、水蒸气直接熏染。（2）除设计基本照明外，在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具，以便洗等操作之用。（3）照明灯具的色调应以···
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为了更好地使用不锈钢厨房设备，我们需要了解不锈钢的基本常识，以便厨具更长久的使用：1、不锈钢厨具厨房设备不适合长时间的存放盐、酱油、热汤等。2、不要使用强碱性和强···
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厨房设备种类繁多，它们的使用得到了越来越多人的关注。厨具的制作材料和使用性能都存在着或多或少的差异。为获得更好的使用效果，定期清洗保养非常重要。1、烤箱：清洗烤箱···
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不锈钢厨具整体结构牢固，不易随意变形或损坏，市场销售利用率远远超过其他餐饮设备。那到底使用不锈钢的餐饮设备能带来什么好处？1、一般情况下，不锈钢厨具机械设备都是一···
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各个产品的选购通过其实际的使用功能，都有其对应的标准，那么酒店商用厨房也不例外。方便的准则厨房的操作要有一个合理的流程，在厨具的规划上，要按照正确的流程来规划各···
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