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商用厨房使用久了自然而然会便旧，属于自然耗损，那么商用旧厨房如何改造须注意以下几点：1、旧厨房改造肯定比新厨房装修麻烦并且花费更多，不但需要看原来的管道位置是否···...
现在的商用厨房随处可见，那么在商用厨房设备选购的时候需要注意哪些问题呢？我们一起来看下：1、设备的耐用性2、设备的安全性3、设备的实用性4、设备的节能、环保...
在选择厨房设备的时候应该遵循什么原则呢？我们一起来看下：1、生产效率满足现实需求即可；2、设备的耐用性要强；3、商用厨房设备的尺寸要合适。...
商用厨房设备有很多种类，其大致可分为五大类：排烟通风设备、灶具设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。 灶具设备 常见产品有，···...
1、安全的原则 不论做什么把安全放首要位置。 2、人性化的原则 一个合理的操作流程，选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。···...
现在推行智能化产品，厨房也不例外。物联网能够解决商业厨房的运营操作，正如物联网通过科技和连接性解决前台操作的一样，物联网在解决商业厨房运营方面相当有用。利用物联···...
在厨房油烟是很令人中头疼的事情，油烟机的使用可以吸走油烟，达到一种净化厨房环境的效果。在油烟机的选购中，该怎么选择比较好呢？在购买油烟机的时候要注意些什么呢？今···...
上一章说到不锈钢厨具生锈的原因，这节讲下商厨如何进行保养？（1） 不锈钢厨具设备表层上有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。（2） 不锈钢厨具···...
我们大部分时候都认为不锈钢是不生锈的，但如果我们在厨房设备的使用过程中不正确的保养，那么，不锈钢厨房设备在使用一段时间之后也会生锈。那么，不锈钢厨房设备又该如何···...
现在厨房设备的品牌和种类很多，设备的功能和性能也各异，因此，在安装好商用厨房后，在使用和管理的过程中就要注意方式方法，这样才可以减少厨房设备的损坏和延长设备的使···...
商用厨房工程的工作内容要从以下四个方面来说：1、厨房功能性首先布局要符合人体工程学的基础，确定厨师的位置，做菜，取材，形成流通顺畅的闭环形态，如此不仅可以合理分···...
相信不少人对商用厨房工程到底有哪些隐蔽处理工作是有疑问的，今天小编就跟大家解答一下！商用厨房工程的隐蔽处需要严谨处理，隐蔽处的处理是否得当，会对商用厨房工程的正···...