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1、灶具清洁 不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，···...
（1）基本照明灯具应远离炉灶上部，不要让煤气、水蒸气直接熏染。 （2）除设计基本照明外，在吊···...
为了更好地使用不锈钢厨房设备，我们需要了解不锈钢的基本常识，以便厨具更长久的使用：1、不锈钢厨具厨房设备不适合长时间的存放盐、酱油、热汤等。2、不要使用强碱性和···...
厨房设备种类繁多，它们的使用得到了越来越多人的关注。厨具的制作材料和使用性能都存在着或多或少的差异。为获得更好的使用效果，定期清洗保养非常重要。1、烤箱：清洗烤···...
不锈钢厨具整体结构牢固，不易随意变形或损坏，市场销售利用率远远超过其他餐饮设备。那到底使用不锈钢的餐饮设备能带来什么好处？1、一般情况下，不锈钢厨具机械设备都是···...
各个产品的选购通过其实际的使用功能，都有其对应的标准，那么酒店商用厨房也不例外。方便的准则厨房的操作要有一个合理的流程，在厨具的规划上，要按照正确的流程来规划各···...
油烟机在长期使用过后，会有大量油渍附着机器表面，清洗难题也是不容小觑的。因为长期性应用，油烟机上面粘附着许多油，这不但危害着美观大方也会导致使用风险···...
排烟罩是厨房中必不可少的配置，排烟罩的选择关系到后期的清理维护，排烟罩主要分以下三类：1.油网烟罩油网烟罩是目前常见的一种排烟罩，价格低，清洗简单，需要定期清洗···...
中餐饮食主要以炸炒烹饪为主，因此产生的油污一般比较多，比较难清洗，下面介绍几项常用的清洗方法：微波炉:准备一个干净的碗，放入洗洁精和白醋，将其放入微波炉内加热五···...
1、掌握热效：热效是考量一个灶是不是环保节能的关键指标值，天燃气制造行业全是以这一指标值来考量炉灶是不是环保节能的，并且一定要技术专业的第三方出示的检验报告为标···...
1、灶具清洁 不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。如果···...
（1）基本照明灯具应远离炉灶上部，不要让煤气、水蒸气直接熏染。 （2）除设计基本照明外，在吊···...