商用厨房设备质量参差不齐,给广大消费者带来很多困扰,对于自己想要的产品不能很快作出判断。下面总结下商厨设备市场的痛点:
1、安 全很难保障
商用厨房设备行业,有很多好的企业,生产了很多质量很好的产品。但是产品安 全,仍然是这个行业的痛点。大众媒体对于厨房油烟、造成室外空气污染的报道,一直都很多,质量技术
监督部门的质检报告上,相关企业的产品也是屡上黑榜。
2、价格昂贵
价格昂贵是厨具一直以来,被人诟病的话题。由于卖场里的厨具产品,价格高昂,有的人会直接去厨具生产基地,买相对便宜一点的货。众所周知中国的汽车价格,差不多是美国汽车价格
的3倍多。人们在解释这一价格差时,常常归咎于、流通成本太高、商业地产价格太贵。
其实零售渠道都在很大程度地挤压各项成本以图存,零售渠道的不可避免的成本确实太高,导致他们无法让利于消费者。但无论如何,消费者面对着高昂的产品售价,有的只好铤而走险选择
网购、或者选择去档次稍低一点的市场、去购买产品,使得市场的规范化运营难以实现。
3、产品科技含量低
现在已经是一个移动互联网的时代,物联网也会到来。但是,商用厨房设备的科技含量有待提升。不论是造型还是实用功能,以及科技附加功能,都有着太多的改进空间。