商用厨房设备工程项目，验收都需要怎么做什么？有哪些常见的问题呢？下面咱们简单了解下。
水力发电部分：
所有插座开关的安装应合理，并考虑电力消耗。除了部分电器导线外，没有导线外露，导线应全部进入墙壁。电源开关和插座应安装整齐牢固，表面无损伤，安装得当，照明灯应用正常。排水布局合理，热水管除塑料软管部分外，全部进入墙壁，不得暴露。排水工作压力正常，流水通畅，无渗漏；排水管道无堵塞排水泵，无逆流，通水无渗漏，排水PVC管未暴露。
装修部分：
主要是照明灯具和地板、墙壁、装饰天花板的要求。
灯具应充足，以保持厨房的亮度和关键区域，如装载区、水库、配菜台、展示柜等特别的照明强度要求。
地面多采用防摔瓷砖，还须具有耐腐蚀、不吸湿、耐磨的功能，排水沟坡度在1%以上。厨房路面多采用耐磨、防摔、耐腐蚀的环氧地板。
墙面还选用光洁的瓷砖，耐腐蚀，易于清洗。
厨房的天花板不要太低，以免引起餐厅厨房的压迫感。
厨具部分：
厨房作用室分布有用，能满足使用要求和环境卫生、消防、防疫等方面的规定。
厨具设备的规格型号和总数满足使用要求，厨具设备性价比高，且是合格产品，不易发生常见故障。厨具设备的配置符合平时的习惯性，应用顺畅，不易与他人出现交互摩擦。
厨房排烟系统运行正常，厨房无油烟，室内通风。