厨房经常用到的设备如下:
1、储存设备:厨房储存设备主要用于食品储存和器具储存。
2、洗涤设备:包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等,洗涤后厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾箱和桶。
3、调理设备:主要包括调理台面、整理、切菜、配料、调制工具和器皿。
4、烹饪设备:主要有炉灶、灶具及相关工具和器皿
厨房经常用到的设备如下:
1、储存设备:厨房储存设备主要用于食品储存和器具储存。
2、洗涤设备:包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等,洗涤后厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾箱和桶。
3、调理设备:主要包括调理台面、整理、切菜、配料、调制工具和器皿。
4、烹饪设备:主要有炉灶、灶具及相关工具和器皿