目前主要流行的燃气灶控制面板有不锈钢板、冷轧钢板和钢化玻璃三种材质。
燃烧方式：
燃气灶依照出火的火焰方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、转动火燃烧。
直火燃烧很常见，就是排气口朝上，火焰从下到上，垂直平分底锅。
侧火燃烧的火盖主要以环形火孔为主，排气口不在火盖上面，而在火盖周围，斜往上房屋朝向底锅喷出来。
检查步骤如下：
（1）、请用户配置适当肥皂液（可以浓一些），用于测漏。
（2）、打启用气阀，使气源通畅。
（3）、检查调压阀相接处是否漏气（只适用液化石油气）：蘸小量肥皂液，滴在调压阀与液化气罐连接初，观察是否有汽泡产生，如有汽泡产生，则需咨询用户更换调压阀。
（4）、检查连接塑料软管的连接处是否漏汽：同上述检测方法试验。
（5）、如果上述方法仍不能够消除漏汽现象，则需上门服务维修。
使用炉灶的用户，要定期清理火盖上的火孔，防止阻塞并应经常清理灶头内的尘土、蛛网等脏物。 炉灶火盖毁坏后，一定要购买原装产品，不能随意更换，以防造成燃烧状态不良。